Sandwich à l’escalope croustillante avec sauce cocktail végétalienne
Facile
Ingrédients
Pourpersonnes
Jacquet Baguette, 2 x 125 g
Hilcona It's Vegic Escalope panée, végétalienne, surgelée, 3 x 1,5 kg
Laitue iceberg, emballée, min. 300 g/pc
Natura Bio Tomates, env. 500 - 600 g
Thomy Veggynaise, 2 kg
New Roots Crème fraîche, végétalienne, 180 g
Quality Ketchup, 5 kg
Préparation
1 Préparation:
Mélanger soigneusement la mayonnaise végétalienne avec la crème fraîche végétalienne et le ketchup pour obtenir une sauce cocktail.
2
Réalisation:
Cuire la baguette conformément aux instructions figurant sur l’emballage. Entretemps, faire cuire l’escalope à 180 °C à l’air chaud jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. Couper la baguette en deux, garnir de salade et de tomates et disposer l’escalope sur les tranches de tomate. Napper de sauce cocktail et refermer le pain.
Conseil: Pour plus de piquant, la sauce cocktail peut être rehaussée avec un peu de sambal oelek.
Transgourmet Plant-based
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