«Frutta e verdura fresca 2 volte al giorno»

Più fresco di così non si può:

Prodotti Convenience
Ormai non se ne può più fare a meno in cucina e offrono vantaggi enormi:
Proprio per quel che riguarda la verdura cerchiamo delle possibilità insieme ai fornitori, per poter facilitare le fasi di lavoro dei gastronomi, p. es. con insalate a foglia già pronte e tagliate à la julienne nelle varie composizioni. Questi articoli sono contrassegnati con il label «MISE EN PLACE».

Informazioni Frutta & Verdura
Ogni settimana nuove informazioni sulle attuali offerte di Frutta & Verdura.

Assortimento di Frutta e Verdura Asia

fresca, veloce, deliziosa
Anche da noi potete scoprire i segreti della vera cucina asiatica.

Lista di articoli (PDF) di prodotti autentici provenienti dalla Tailandia.

Film - Verdura dalla Tailandia

Germogli & Sementi
Tramite gli oli essenziali contenuti nei germogli, possiamo gustare il loro aroma delicato, dolce, piccante, saporito, o quello che ricorda il gusto delle noci. Prima del consumo, i germogli dovrebbero essere risciacquati accuratamente sotto l’acqua corrente fredda o molto calda. Invece, i germogli delle leguminose dovrebbero essere brevemente sbollentati, prima del consumo, per poter così neutralizzare le sostanze indigeste. 

Germogli e sementi – tutto l’anno nel vostro Cool Way.

Cicoria belga - più di una semplice guarnizione
L’indivia belga, oppure comunemente chiamata cicoria belga, è un eccezionale alternativa al vostro menu. Non bisogna per forza pensare alla cicoria belga come solo una semplice guarnizione per l’insalata.
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