Euro 2012 – 1:0 per gli snack europei
a giugno, il calcio sarà il tema principale per molti clienti. Infatti, al tavolo dei clienti abituali si filosoferà e si discuterà animatamente. Alcuni gastronomi vogliono approfittare di questo periodo e, pertanto, già prima dell’inizio del Campionato europeo di calcio, iniziano a farsi qualche idea.

In questo periodo gli snack rappresentano un enorme potenziale. Per questo motivo abbiamo ideato per voi degli snack europei che potete preparare in un batter d’occhio e che riusciranno a entusiasmare tutti i tifosi di calcio.
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La burrata – la regina delle mozzarelle dal cuore cremoso
la burrata è la versione lussuosa della mozzarella e viene prodotta da latte vaccino. È molto simile alla tradizionale mozzarella, ciononostante, nel suo interno, nasconde una vera e propria piacevole delizia cremosa.

La sua consistenza, straordinariamente cremosa, ci invita a creare diversi piatti a base di burrata. Questa specialità la potete trovare adesso anche nel reparto latticini del vostro mercato Prodega/Growa.
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