Folgende Westschweizer Wurstspezialitäten finden Sie im Sortiment der Prodega/Growa:

Kabiswurst
Die Waadtländer Spezialität mit grüner GGA-Plombe (geschützte geographische Angabe) ist eine geräucherte Rohwurst zum Kochen. Sie besteht aus 100% Schweinefleisch mit gekochtem Kabis. Gestossen in einen Rindsdarm wird die Kabiswurst als Beilage zu Lauch und Kartoffeln gegessen. Die lockere Wurstmasse schabt man mit dem Messerrücken vom Darm und ist nicht tranchierbar.

Leberwurst
Eine geräucherte Rohwurst zum Kochen aus 100% Schweinefleisch und Schweinsleber. In einen Rindsdarm gestossen, prägt ein kräftiger Geschmack diese Wurst, welche vom Neuenburger Seeufer bis in den Norden des Waadtlandes bekannt ist.

Neuenburger Saucisson
Eine Neuenburger Spezialität mit geschützter geographischer Angabe. Die geräucherte Rohwurst zum Kochen ist in einen geraden Rindsdarm gestossen und kann einen Rindfleischanteil aufweisen.

Saucisson Rosette
Eine geräucherte Rohwurst zum Kochen und speziell für die Gastronomie hergestellt. Aus 100% Schweinefleisch produziert, in einen Rindsdarm gestossen, eignet sich die Rosette zum Tranchieren für Tagesteller.

Waadtländer Saucisson
Die geräucherte Rohwurst zum Kochen ist DIE Spezialität aus der Waadt. Mit der GGA-Plombe versehen, aus 100% Schweinefleisch hergestellt und in einen echten Schweinsdarm gestossen, eignet sich die Saucisson für den kalten wie heissen Genuss.

Treberwurst
Eine geräucherte Rohwurst aus Schweinefleisch zum Kochen, die ihren Ursprung Bielersee hat.

Chipollata
Die kleine Form der Schweinsbratwurst eignet sich gut für den Tischgrill und als Charbonnade oder am Spiessli.

Schweinsbratwurst 150g
Das Aushängeschild der Waadt, neben der Saucisson und der Kabiswurst. Eine rohe Wurst zum Kochen, aus 100% Schweinefleisch hergestellt. Durch unzählige Gewürzmischungen in verschiedensten Geschmacksvariationen und in allerlei Formen erhältlich.

Schweinsbratwurst am Meter
Diese Wurst eignet sich speziell für den Grill. Ein Hit für das Auge und ideal für jeden Gluscht.

Schweinsschnecke
Eine spezielle Form der Schweinsbratwurst. Sehr handlich auf dem Grill und leicht zum Wenden.