«Früchte und Gemüse zweimal täglich frisch»

Noch frischer gehts nicht:
  • zweimal täglich Anlieferung von durchschnittlich 895 Artikeln im Früchte- und Gemüsebereich
  • ganzjährig oder saisonal verfügbare, einheimische und exotische Produkte
  • automatische Befeuchtungsanlage für Blattsalat

 

 
img
 
SUISSE GARANTIE – auch in der Gastronomie
Wo SUISSE GARANTIE drauf steht, stecken ausschliesslich Schweizer Rohstoffe drin, die auch in der Schweiz verarbeitet wurden. Garantiert. Die Betriebe produzieren nach strengen Richtlinien und erfüllen den Ökologischen Leistungsnachweis.
mehr...
img
Convenience-Produkte
Sie sind kaum mehr aus der Küche wegzudenken und bieten enorme Vorteile:
  • gezielter und einfacher Einsatz
  • hohe Qualität
  • exakte Einsatzplanung
  • Stückzahlkontrolle
  • Kalkulationssicherheit

Gerade im Gemüsebereich suchen wir zusammen mit den Lieferanten immer wieder nach Möglichkeiten, dem Gastronomen einen Arbeitsgang abzunehmen, z.B. mit gerüsteten Blattsalaten und Julienne in verschiedenen Variationen. Diese Artikel sind mit dem Label «MISE EN PLACE» gekennzeichnet.
img
 
Wocheninfo Früchte & Gemüse
Wöchentlich neue Informationen zu aktuellen
Früchte & Gemüse Angeboten.
img
Asia Früchte- und Gemüsesortiment

frisch, schnell, köstlich
Die Geheimnisse der echten Asia Küche finden Sie auch bei uns.

Artikelauswahl (PDF) der authentischen Produkte aus Thailand.

Film "Thai-Gemüse"
img
 
Sprossen & Keimlinge
Mild und süss, scharf und würzig oder nussig - ihr Aroma erhalten Sprossen durch ätherische Öle. Vor dem Verzehr sollten die Sprossen gründlich mit kaltem oder heissem Wasser abgespült werden. Sprossen von Hülsenfrüchten sollten vor dem Verzehr blanchiert werden, um unverträgliche Stoffe zu neutralisieren.

Sprossen und Keimlinge – das ganze Jahr in Ihrem Cool Way.
img
Brüsseler - Mehr als nur Garnitur
Chicorée, oder im Volksmund auch Brüsseler genannt, ist eine hervorragende Abwechslung in Ihrem Menuplan. Denken Sie bei Brüsseler nicht immer nur an eine Salatgarnitur.
mehr...
img